商品コード: 1129

馬刺し

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■霜降り
馬さしのなかでもサシの入ったきれいな霜降りお肉です。
馬の脂は他のお肉より融点が低い為、口の中でふわっととろけます。
冷凍出荷となりますにで解凍して新鮮な状態で食べられます。
■赤身
赤身といってもやわらかく、あっさりしているためどんどん食べれます。脂が少ない分、特にヘルシーな部分といえます。
基本的にモモ肉のやわらかい部分を使用しています。
馬刺し専用醤油で馬肉の甘みがさらに引き立ちます。


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